ふるやの五平餅
ふるやの五平餅をアマゾンで買いました。
ふるやは恵那市大井町にあります。
12本入りで2,945円。
友達にあげる為に購入したので、試食しました。
五平餅は真空パックになっています。
タレも一緒に入ってます。
今回はオーブントースターを使いました。
皿の上にアルミホイルを敷いて五平餅を乗せます。
それからトースターで焼きます。
なかなか焼き目が付きません。
その内に串に焦げ目が付き始めので、串の持つ部分を水で濡らして焼け焦げ防止をしました。
なんとなく表面が焼けたかな？という感じでトースターから取り出してタレをつけます。
タレを中から出して分かったのですが、固形分と水分が分離しています。
なので、タレを出す前（袋を切る前）に袋をもんだ方が良いでしょう。
タレを片面に塗ってトースターに戻します。
タレに焦げ目が付きそうな位になったら、トースターから取り出して五平餅の反対側にタレを塗ってトースターに戻します。
五平餅の周りのタレが焦げ始める頃、出来上がり。
味は本場で食べる五平餅と基本的に同じ感じです。
ただ、ちょっと味が薄いというか香ばしさが無いというか、物足りなさはあります。
五平餅入門には丁度良い商品かもしれませんね。
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